Quality Promise
品质承诺
四无四纯，干净到敢给孩子吃
四无承诺
绝不添加
四项零添加承诺，从源头守护每一份蛋堡的纯净
0香精
不添加任何人工香精，每一口都是食材本来的味道
0防腐剂
现做现卖，不靠防腐剂延长保质期
0色素
金黄外皮来自火候与手艺，不靠色素修饰
0混合肉
只用纯鲜肉，绝不使用混合肉或肉粉
四纯标准
坚持四纯
四项纯粹标准，重新定义街头小吃的品质上限
纯鲜肉
每日采购新鲜肉类，拒绝冷冻肉与肉糜
纯手工
从和面到包馅到煎制，全程手工完成
纯配料
只使用天然调味料，拒绝化学添加剂
纯本味
还原食材最原始的味道，不过度调味
制作工艺
从选材到出品，五步匠心流程
01
选材
每日清晨采购新鲜猪肉与鸡蛋，严格把关食材来源
02
和面
手工和面，掌握恰到好处的软硬度与筋道
03
包馅
纯鲜肉调味，手工包制，每一份分量均匀
04
煎制
铁板现煎，火候精准，外皮金黄酥脆内里鲜嫩
05
出品
现做现卖，保证每一份蛋堡都是最佳口感
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